De biefstuk van de haas met seizoensgroenten en een saus naar keuze.

Een combinatie van ossenhaas en een grote garnaal met seizoensgroenten en een kalfsjus.

Ossenhaas, varkenshaas, spareribs en gemarineerde kipvleugels.

Ossenhaas met seizoensgroenten en een sambaljus.

Entrecote, seizoensgroenten, kruidenboter en een kalfsjus.