Biefstuk “De Brasserie”

Biefstuk "De Brasserie"

€ 26,00

Tournedos gebakken in een sambal-boterjus, geserveerd met brood.

Zalmfilet

Zalmfilet

€ 24,00

Op de huid gebakken zalmfilet met gele currysaus en wortel-peultjes melange.

De biefstuk van de haas

De biefstuk van de haas

€ 26,00

Tournedos met kalfsjus, kruidenboter en seizoensgroenten.

Surf & Turf

Surf & Turf

€ 25,00

Een combinatie van ossenhaas, gamba’s en seizoensgroenten met een knoflook-chillisaus.

Lamsrack

Lamsrack

€ 26,00

Nieuw zeelandse lamskoteletten, haricots verts en een knoflook rozemarijn jus.

Mix “De Boerderij”

Mix "De Boerderij"

€ 26,00

Ossenhaas, lamskotelet en sparerib.