Biefstuk “De Brasserie”

Biefstuk "De Brasserie"

€ 28,00

Tournedos gebakken in een sambal-boterjus, geserveerd met brood.

Zalmfilet in een jasje

Zalmfilet in een jasje

€ 26,00

Gebakken zalmfilet in een gele currykorst, met limoensaus.

De biefstuk van de haas

De biefstuk van de haas

€ 28,00

Tournedos met kalfsjus, kruidenboter en seizoensgroenten.

Surf & Turf

Surf & Turf

€ 25,00

Een combinatie van ossenhaas, gamba’s en seizoensgroenten met een knoflook-chillisaus.

Kalfs entrecôte

Kalfs entrecôte

€ 28,00

Geserveerd met gestoofde spitskool en bospaddenstoelen jus.

Mix “De Boerderij”

Mix "De Boerderij"

€ 28,00

Een mix van runderhaas, kalfsentrecôte en varkensribs geserveerd met groenten, bospaddenstoelen jus en knoflook-chili saus.