Afhalen

Stoete op de plank
€ 6,00
Brood met knoflooksaus en kruidenboter.
De Carpaccio
€ 12,00
Rund, parmezaanse kaas, pijnboompitten, rucola, balsamico en truffelmayonaise.
De Carpaccio XXL
€ 25,00
Rund, parmezaanse kaas, pijnboompitten, rucola, balsamico en truffelmayonaise.
Bruschetta
€ 11,00
Tomaat, ui, knoflook, pijnboompitten En crostini.
Burrata salade
€ 12,00
Warme perzik, tomaatjes, pesto mayo En pijnboompitten
Gamba aioli
€ 10,00
Gebakken gamba’s in knoflookolie Met rode pepers.

Satéspies (kip)
€ 19,00
Kip, gefrituurde ui, kroepoek en satésaus.
The "Black Angus" burger
€ 18,00
Black angus burger, sla, augurk, tomaat, ui, bacon, cheddar kaas en een smokeysaus.
Schnitzel
€ 19,00
Varkensfilet, gebakken ui/champignons en een keuze uit een zigeunersaus of champignonroomsaus.
Spareribs
€ 21,00
Huisgemarineerd en langzaam gegaard
Varkenshaas
€ 22,00
Varkenshaas met champignon, ui, brie en spek geserveerd met champignonroomsaus.
Pokebowl
€ 17,50
Keuze uit gerookte zalm, hete kip of ossenhaas. Sushirijst, komkommer, wortel, ingelegde rode uitjes, mango, avocado, radijsschilfers, soya saus met als topping: frisse sriracha mayonaise en sesamzaad
Spicy Noodles
€ 19,00
Keuze uit kip, ossenhaas of gambas. Udon noedels met pepers, knoflook, paprika, ui, boontjes met bijpassend een laagje bouillon.
Ossenhaas puntjes
€ 24,00
Ossenhaaspuntje met champignon en ui in een chili roomsaus.
Biefstuk "De Brasserie"
€ 29,00
Tournedos gebakken in een sambalboterjus, geserveerd met brood.
Biefstuk van de haas
€ 29,90
Tournedos met aardappelpuree, bospeen en een rode wijn jus
Mix "De Brasserie"
€ 30,00
Een mix van runderhaas, lams en varkensribs, geserveerd met groenten en een rode wijn jus.
Kalfs Entrecote
€ 29,00
Geserveerd met groene asperge, wasabi en rozemarijnjus
Vis en vis
€ 29,00
Zalm, gepelde gamba’s, seizoensgroenten met een knoflook chilisaus

De hoofdgerechten worden geserveerd met rauwkost en friet.

Kindermenu (Frikandel)
€ 7,50
Patat, frikandel, mayonaise, appelmoes En een verrassing.
Kindermenu (Kipnuggets)
€ 7,50
Patat, kipnuggets, mayonaise, appelmoes En een verrassing.
Kindermenu (Spareribs)
€ 9,50
Patat, spareribs, mayonaise, appelmoes En een verrassing.