• Broodjes

    • Broodje beenham

      € 8,00

      Sla, komkommer en keuze uit honing mosterd saus/saté saus.

    • Broodje hete kip

      € 9,00

      Pikant gemarineerde kip, komkommer, rode uienringen, rucola en knoflookmayonaise.

    • Broodje Tonijnsalade

      € 8,00

      Huisgemaakte tonijnsalade, sla, kapperappeltjes, komkommer en rode ui.

    • Broodje “Van Dobben”

      € 8,00

      Twee kroketten, tomaat, sla en grove mosterd mayonaise.

    • Crispy Chicken

      € 8,50

      Krokante kipstrips, komkommer, wortel, gemengde sla en lichtpittige saus.

    • Het Amsterdammertje

      € 9,50

      Carpaccio, old Amsterdamse kaas, tuinkers, pijnboompitten, rucola en grove mosterd mayonaise.

    • Tosti's

    • Tosti ham/kaas

      € 4,00

    • Tosti kaas

      € 3,50

    • Soepen

    • Soep van de chef

      € 5,50

      Maandelijks roulerende seizoensgebonden soep.

    • Verrassingsmenu

    • Verrassingsmenu

      € 14,95

      (per tafel te bestellen)

      Laat je verrassen door onze chefs met een combinatie van meerdere lunchgerechten

    • Lunch special's

    • De Carpaccio

      € 11,00

      Rund, parmezaanse kaas, pijnboompitten, rucola, balsamico en truffelmayonaise.

    • Gebakken spiegelei met carpaccio

      € 12,00

      Rund, spiegelei, Parmezaanse kaas, pijnboompitten, rucola en truffelmayonaise.

    • Het 12 uurtje

      € 11,00

      Gebakken eitje met jong belegen kaas en ham op een dikke plak boeren brood, een van Dobben kroket.

    • Salades

    • Crispy Chicken Salade

      € 11,00

      Gemengde salade, komkommer, tomaat, rode uienringen, lichtpittige saus.

    • Poke Bowl De Brasserie

      € 14,50

      Keuze uit gerookte zalm, hete kip of ossenhaas. Sushirijst, komkommer, wortel, ingelegde rode uitjes, mango, avocado, radijsschilfers, soya saus met als topping: frisse shiracha mayonaise en sesamzaad.

    • Eigerechten

    • Twents boerenomelet

      € 9,50

      Met fijne groenten

    • Uitsmijter ham

      € 7,50

    • Uitsmijter ham/kaas

      € 8,50

    • Uitsmijter ham/kaas/spek

      € 9,50

    • Uitsmijter kaas

      € 7,50

    • Burgers

    • The "Black Angus" burger

      € 14,00

      Black Angus burger, sla, augurk, tomaat, crispy ui, bacon, cheddar kaas en een burgersaus

    • Vegaburger

      € 12,50

      Vegaburger gemaakt van kikkererwten en jack fruit, op een broodje met sla, augurk, crispy ui en burgersaus

x