Lunch
Broodjes
"Glanerbrugse" gezonde hap
€ 6,-Tomaten tapenade, jong belegen kaas, twentse ham, gepofte tomaat, augurk, komkommer, rucola en truffelmayonaise.
Broodje bal
€ 5,50Huisgemaakte gehaktbal, sla en mayonaise.
Broodje hete kip
€ 6,50Pikant gemarineerde kip, komkommer, rode uienringen, rucola en knoflookmayonaise.
Broodje “Van Dobben”
€ 6,-Twee kroketten, tomaat, sla en mosterdmayonaise.
Het Amsterdammertje
€ 6,50Carpaccio, old Amsterdamse kaas, tuinkers, pijnboompitten, rucola en grove mosterd mayonaise.
The boulevard
€ 6,-Warm kalfsvlees, rode uienringen, gesmolten brie, rucola en truffelmayonaise.
Warm broodje gerookte zalm oet Twente
€ 7,-Warm gerookte zalm, kapper appeltjes, komkommer, rucola en kerriemayonaise.
Tosti's
Tosti ham/kaas
€ 3,25€ 3,25Tosti kaas
€ 2,75
Soepen
Soep van de chef
€ 4,50Maandelijks roulerende seizoensgebonden soep.
Tomatensoep
€ 4,50
Lunch special's
De carpaccio
€ 9,00Rund, Parmezaanse kaas, pijnboompitten, rucola, balsamico en truffelmayonaise.
Gebakken spiegelei met carpaccio op dikke plakken oerbrood
€ 9,50Rund, spiegelei, Parmezaanse kaas, pijnboompitten, rucola en truffelmayonaise.
Het 12 uurtje
€ 9,00Gebakken eitje met jong belegen kaas en ham op een dikke plak boeren brood, een van Dobben kroket met een plak boerenbrood en een kop soep van de chef.
Salades
Cripy Chicken salade
€ 9,00Crispy chicken, zoutzure komkommer, cherrytomaat en kerriemayonaise.
De Groene Geit (vegatarisch)
€ 8,50€ 8,50Gefrituurde geitenkaas, gemengde salade, walnoten en een honing tijm dressing
Eigerechten
Twents boerenomelet met fijne groenten
€ 6,50Uitsmijter ham
€ 5,75Uitsmijter ham/kaas
€ 6,50€ 6,50Uitsmijter ham/kaas/spek
€ 7,00Uitsmijter kaas
€ 5,75€ 5,75
Burgers
Chickenburger
€ 10,00Kip, sla, augurk, tomaat, rode ui, crispy bacon en een burgersaus
The "Black Angus" burger
€ 12,00Black Angus burger, sla, augurk, tomaat, rode ui, crispy bacon, old Amsterdam kaas en een burgersaus
